Jum’at, 03 Juli 2020 • 16: 27

Pijar Mahir Pelatihan Bisnis Kuliner

 

Produk Domestik Bruto (PDB) industri makanan dan minuman pada Indonesia mengalami peningkatan yang pas signifikan hingga mencapai 7, 99% per triwulan II tahun 2019. Lebih lanjut, UMKM kuliner disebut-sebut sebagai salah satu sektor dengan menyumbang kontribusi paling signifikan kepada industri.

Guna menstimulasi geliat UMKM kuliner dan memaksimalkan potensinya, Pijar Mahir sebagai penyedia platform pembelajaran digital tersertifikasi menghadirkan berbagai pelatihan bisnis kuliner berjalan mendorong lebih banyak lagi pengusaha dan UMKM kuliner berkualitas.

 

Prasabri Pesti, Head of Tribe Education Telkom Indonesia mengungkapkan, “Melihat pertumbuhan yang pesat pada industri kuliner, Pijar Mahir berupaya menolong masyarakat dan para pelaku pabrik kuliner melalui beragam pelatihan online tersertifikasi yang mudah diakses di mana pun dan kapan kendati. Berkolaborasi dengan tiga lembaga utama, kami telah menghadirkan lebih daripada 17 kelas kuliner yang lengkap, mulai dari kursus memasak, kelok beluk pengelolaan bisnis, strategi pemasaran, hingga pengembangannya. Dengan begitu, sapa pun dapat memulai bisnis kuliner dimulai dari skala kecil secara kualitas produk, diferensiasi, serta cara pemasaran yang tepat. Kami harap pelatihan yang kami hadirkan mampu membantu masyarakat dalam mengembangkan daya diri dan mempersiapkan bisnis. ”

Pertumbuhan industri kuliner di Indonesia semakin didukung oleh maraknya tren layanan pesan-antar sasaran secara online dalam beberapa tahun terakhir ini. Dalam riset Nielsen tahun 2019 bertajuk ‘Understanding Indonesia’s Online Food Delivery Market’ menunjukkan bahwa dari 95% masyarakat yang membeli makanan di luar vila, 58% di antaranya melakukan pemesanan makanan secara online melalui aplikasi dekat 3 kali dalam seminggu. Kejadian ini sejalan dengan penetrasi bisnis layanan pesan-antar milik perusahaan transportasi online yang juga secara tidak langsung mendorong geliat industri kuliner rumahan.

Di Nyala Mahir sendiri, kelas kuliner jajanan rumahan merupakan salah satu kelas yang paling diminati pengguna secara hampir 2500 peserta. Lebih lagi hingga saat ini, kelas dengan berhubungan dengan makanan dan minuman telah diikuti oleh hampir 6000 pengguna dengan topik yang beragam. Beberapa judul kelas kuliner yang tersedia di antaranya, ‘Melakukan Uji Rasa dalam Bisnis Makanan’, ‘Strategi Pemasaran Efektif untuk Bisnis Kuliner’, ‘Langkah Awal Masuk Dunia Kopi’, dan masih banyak lagi. Adapun lembaga kuliner yang tergabung pada dalam Pijar Mahir adalah Excelloka, Baking World, serta Bitlabs. Semesta kelas kuliner yang tersedia di Pijar Mahir dapat diakses oleh pengguna umum maupun peserta rencana Kartu Prakerja.

 

Saat ini, Pijar Mahir telah bekerja sesuai dengan lebih dari 30 institusi pelatihan ternama untuk menyediakan beraneka macam kursus online komprehensif tersertifikasi yang mudah diakses, mulai dari teknologi, digital, marketing & bisnis, start up, wirausaha, bahasa, administrasi, & sederet pelatihan pengembangan diri yang lain. Sebagai salah satu mitra formal platform pelatihan Kartu Prakerja dibanding Telkom Indonesia, Pijar Mahir diharapkan dapat mengatasi permasalahan skill gap, skill shortage, skill mismatch, & job mismatch yang kerap dialami oleh industri dan talenta.